I love ROMA

Calcata...

Een kort tripje naar Rome maar gevuld met fantastisch inspirerende momenten...vooral culinair natuurlijk. Heerlijk en stad waar klassieke gerechten altijd op de kaart staan en een keuken naar mijn hart: less is more, weinig ingredienten, mooie seizoensprodukten.

Wat adresjes waar je in elk geval kan genieten van goede bediening en fantastisch eten:

La Menagere: new in town en reserveren is aan te raden. Naast een fijn restaurant met veel daglicht en mooie gerechten kan je je ook prima vermaken in hun winkel, en als je echt aan de slag wilt, kan je ook een bloemschikcursus doen! Via Mario de'Fiori, 98.

Babette: Ik denk mijn favoriet omdat ik het gevoel heb dat het net om de hoek is van al het toerisme....want ja, Rome kan zooo druk zijn, dat je makkelijk neerstrijkt om bij te komen van de slentering door de straten. Maar, Babette is juist een kleine afslag en goddelijk eten. Via Margutta 1/d-3. Reserveren aan te raden.

Restaurant Gusto: hier zit je altijd goed! Kooklessen worden hier gegeven, dus altijd een goede reden om langs te gaan en kijken waar je zin in hebt! Ook is er een fijn buffet met allerlei lekkers. Pizza's daar zijn to-die-for! Piazza di Sant'Apollinare, 41.

Maar nu mijn pareltje....45 minuten rijden met de auto en dan rij je naar het dorpje Calcata, gebouwd op een afbrokkelend rotsplateau. Hier woonden vroeger (en nu nog steeds 70 bewoners:) hippies en het dorpje zit vol met kunstenaars, gallerietjes, botanica en ga zo maar door. Maar wij hebben bijzonder geluncht in Country Club. De naam riep bij mij een beetje weerstand op, maar niets bleek minder dan een exquisite restaurant, gerund door de eigenaar (keuken, bediening en afwas!) en het was geweldig. Via Camillo Benso Conte di Cavour 24. Alleen open op zaterdag en zondag voor de lunch, 12.30-16.30. De eigenaar heeft nog andere hobbies en geniet van het leven op het platteland..!!

Geniet ervan en als er pareltjes missen, kan je ons altijd laten weten!!